La Table de La Fontaine

Œufs mimosa accompagnés de sa mayonnaise maison à la truffe

Croquettes de chèvre panées - miel et au thym

Fines tranches de poire de bœuf flambées au saké, ponzu

Poulpe, tomates confites, marinade aux agrumes, sauce mayonnaise japonaise

Maki frit au thon mariné, fromage frais, avocat, yuki sauce

California au poulet panko, avocat, fromage frais, graines de sésame, sauce teriyaki

California au thon mariné, saumon, avocat, fromage frais, œufs de saumon, sauce dynamite

Feuille de riz, salade, crevettes en tempura, graines de sésame, sauce teriyaki, sauce sweet chili

California au saumon, fromage frais, avocat, sauce mayonnaise

California saumon, thon, dorade, tempura de crevette, fromage frais, avocat, sauce mayonnaise et teriyaki

Ricard, Pastis 51

Martini rouge, martini blanc, Campari, Suze, porto rouge

Cassis, pêche, framboise

Cassis, pêche, framboise